Planifique su transporte
En la maquinaria alimentaria, tolvas, recipientes, insertos y transportadores suelen formar parte de la compra, pero no siempre están junto a la máquina. Márquelos en la lista de inventario en lugar de mostrarlos solo al fondo de fotos de producción. La limpieza y la liberación higiénica las realiza el operador antes de la entrega; valorar la idoneidad higiénica corresponde a los especialistas responsables. Para nosotros cuenta el estado documentado en que la máquina está lista.
Describir la protección durante el transporte
¿Debe viajar la máquina cubierta o envuelta en film para mantener limpias las superficies en contacto con el producto? Indíquelo en la solicitud y precise si el embalaje ya existe o aún hay que colocarlo. Lo tenemos en cuenta en la planificación y el presupuesto.
Equipos sueltos de una línea en marcha
Si solo se vende un equipo de una línea, debe estar claro qué recipientes de acero inoxidable, tramos de tubería e insertos lo acompañan. Una foto marcada de la línea y una lista breve suelen bastar para no tener que buscar piezas el día de la recogida.
Qué tener en cuenta
- Asignar tolvas, recipientes e insertos uno a uno
- Dejar por escrito el estado de entrega tras la limpieza
- Nombrar al responsable de la preparación